Öffentliche Dienste
Lokale Produkte kommen in die Großküchen!
Bringen Sie lokale und saisonale Produkte in Ihre Großküche ein.
Im Februar 2020 ließ CPL-Promogest sich für das Projekt „Green Deal - Cantines durables“ (dt. Grüner Deal - Nachhaltige Kantinen) als „Vermittler“ registrieren.
Das Ziel? Direkte Unterstützung bei der Umstellung von Kantinen und Großküchen auf nachhaltige Lebensmittel.
Nach einer Bestandsaufnahme der großen Verpflegungseinrichtungen und der Kantinen in der Wallonie ist die Schlussfolgerung klar: Mit mehr als 73 Millionen Mahlzeiten pro Jahr sind die Kantinen ein wichtiger Hebel für einen wirksamen Übergang zu einem nachhaltigen Lebensmittelsystem in der Wallonie.
WIE FUNKTIONIERT DAS?
Kurz gesagt handelt es sich um eine Vereinbarung zwischen mehreren Parteien (politische Behörden, Kantinen usw.), die die Kantinen dazu anregt, eine nachhaltige Ernährungspolitik zu betreiben, um den ökologischen Wandel zu fördern.
Konkret zielt der „Green Deal“ darauf ab, die Zahl der Kantinen, die diese nachhaltige Ernährungspolitik umsetzen, deutlich zu erhöhen, indem alle direkten und indirekten Akteure in diesem Sektor mobilisiert werden.
Ziel ist es, dass bis Ende 2021 30 % der in Kantinen und Großküchen servierten Mahlzeiten aus Lebensmitteln aus biologischer und lokaler Landwirtschaft bestehen sollen.
WIE KANN CPL-PROMOGEST HELFEN?
Mit seiner Erfahrung in der Verwaltung, Zentralisierung und Lieferung lokaler Produkte an mittelgroße und große Supermärkte seit 2012 über sein Programm „Circuit Court“ (dt. kurze Vertriebswege) will CPL-Promogest ein proaktiver Akteur bei der Veränderung unserer Konsumgewohnheiten sein.
Durch die Unterzeichnung des „Green Deal - Cantines durables“ wird CPL-Promogest als Vermittler zum Bindeglied zwischen Landwirten, lokalen Erzeugern und Großküchen!
SIND SIE BEREIT, DEN SPRUNG ZU WAGEN?
CPL-Promogest unterstützt sie:
- durch die Zentralisierung von mehr als 900 Produkten von Hunderten von lokalen Landwirten und Erzeugern
- indem wir Ihr bevorzugter Ansprechpartner sind. So müssen sie nicht jeden Landwirt und Erzeuger vor Ort einzeln kontaktieren!
- indem wir Ihnen einen personalisierten Bestellplan entsprechend den Jahreszeiten und Ihren spezifischen Bedürfnissen anbieten
- indem wir die Übermittlung von Aufträgen und die Lieferung übernehmen
- indem wir Ihre Verwaltungsarbeit vereinfachen: 1 Bestellung - 1 Sammellieferung - 1 einzige Rechnung
ABER DAS IST NOCH NICHT ALLES!
CPL-Promogest engagiert sich auch für nachhaltige Maßnahmen zu den Themen „Lokale und saisonale Produkte“ und „Produkte aus fairem Handel“. Ziel dieser Aktionen ist die Sensibilisierung der Großküchen, der lokalen Erzeuger und auch der Kantinennutzer.
MÖCHTEN SIE MEHR ÜBER DAS „GREEN DEAL-CANTINES DURABLES“-PROJEKT ERFAHREN?
Besuchen Sie einfach www.greendealcantines.be oder kontaktieren Sie uns.
KONTAKT
ZENTRUM FÜR LANDWIRTSCHAFT UND LÄNDLICHER RAUM - ESPACE WAREMME
ZENTRUM FÜR FÖRDERUNG UND BETRIEBSFÜHRUNG DER LANDWIRTSCHAFT DER PROVINZ - CPL-PROMOGEST
Rue de Huy 123 – 4300 Waremme
04/279 68 77