Auf Ihre Bedürfnisse zugeschnittene Beratung

Um eine bessere Qualitätskontrolle zu gewährleisten, gibt es das Labor der Provinz.

Sie haben einen Lebensmittelbetrieb und möchten die Qualität Ihrer Produkte sicherstellen? Müssen Sie den obligatorischen Eigenkontrollrahmen der FASNK einhalten?

Das Provinzlabor ist für Sie da, um Ihre Bedürfnisse zu erfüllen und die Einhaltung aller geltenden Vorschriften zu gewährleisten.

Wir sind durch Belac nach ISO 17025 akkreditiert (Akkreditierung Nr. 112-TEST und 112-CAL) und nach ISO 14001 (VINCOTTE-Zertifikat) zertifiziert und bieten Ihnen einen Qualitätsservice. Mehr als 600 analysierbare Parameter, fachkundige Beratung und Nachverfolgung von Problemen.

WIR BIETEN IHNEN:

- die Erstellung der Nährwertdeklaration Ihrer Produkte (z. B. für die Etikettierung), entweder durch Berechnung auf Grundlage Ihrer Rezeptur oder durch Analyse

• Energiewert
• Eiweiße
• Kohlenhydrate, wovon Zucker (Laktose)
• Fett, wovon gesättigte Fettsäuren (einfach und mehrfach ungesättigt)
• Natrium

- Mikrobiologische Analyse von Lebensmitteln

- Analyse von Schwermetallen (Kadmium, Kupfer, Zink, Blei, Quecksilber, Chrom, Nickel, Arsen usw.)

- Chlorid-Analyse

- Bestimmung der Fettsäurezusammensetzung mittels GC-FID

- Überprüfung des Haltbarkeitsdatums

Wir bieten auch Beratung an, um Ihre Bedürfnisse in Bezug auf rechtliche und sektorale Verpflichtungen zu analysieren. Unsere Experten führen eine Vorbesichtigung Ihrer Räumlichkeiten durch, um sicherzustellen, dass die Anforderungen der FASNK erfüllt werden. Wir helfen Ihnen bei der Interpretation Ihrer Testergebnisse, beraten Sie und helfen Ihnen, Lösungen für spezifische Probleme zu finden.

UND WIE SIEHT DAS KONKRET AUS?

- Ein Experte untersucht Ihren Bedarf in Bezug auf die gesetzlichen und sektoralen Verpflichtungen und erstellt einen Kostenvoranschlag.

- Nach Annahme des Kostenvoranschlags entnimmt ein befugter Techniker die erforderlichen Proben, die anschließend analysiert werden.

- Ein Analysebericht wird erstellt und Ihnen per E-Mail und per Post zugesandt.

- Unsere Experten werden dann entsprechend Ihren Wünschen und den Ergebnissen eine Nachverfolgung durchführen, um eventuelle Probleme zu lösen.

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Sie haben Interesse?

KONTAKT

LABOR DER PROVINZ

LABOR DER PROVINZ - ESPACE MALVOZ

Quai du Barbou 4 in 4020 LÜTTICH

04/279 77 36

labo@provincedeliege.be