Cette unité d'enseignement vise à permettre à l'étudiant·e d'expliquer et de mettre en œuvre, au niveau familial ou pour des hôtes ou dans un cadre professionnel, une cuisine saine et soucieuse des enjeux locaux économiques, environnementaux et sociaux.
Attestation de réussite de l'unité d'enseignement.
Pour plus d'information sur cette formation, n'hésitez pas à nous contacter :
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Tél. : +32 (0)4 279 37 37
60 périodes (1 période représente 50 minutes de cours)